Stand
Koch/Köchin
Sally Özcan
Sally Özcan beim großen SWR3 Grillen

Die besondere Note bekommt das Dessert dieses Jahr durch die Tonkapaste! Jetzt das ganze Rezept fürs Dessert beim großen SWR3 Grillen entdecken.

Hier gehts zur Zutatenliste fürs große SWR3 Grillen 2024!

Für den Crumble braucht ihr:

  • 150 g Mehl
  • 50 g Haferflocken
  • 100 g Butter, kalt
  • 100 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Tonkapaste

Zubereitung des Desserts beim großen SWR3 Grillen: Crumble

Alle Zutaten mit einem Flachrührer oder Teigmacher zu Streuseln verkneten. Die Streusel am Ende kurz mit den Händen zusammenkneten und zur Seite stellen.

Für die Apfel-Rhabarber-Füllung braucht ihr:

  • 200 g Rhabarber
  • 50 g Zucker
  • 400 g Äpfel, säuerlich
  • 1 Zitrone, Saft

Zubereitung des Desserts beim großen SWR3 Grillen: Apfel-Rhabarber-Füllung

  1. Den Rhabarber schälen und in kleine Stücke schneiden. 
  2. Die Äpfel in größere, etwa 3 cm große Stücke, schneiden (dann ist die Backzeit zwischen Rhabarber und Apfel ausgeglichen). 
  3. Die Rhabarber- und Apfelwürfel mit dem Zitronensaft und Zucker in eine Ofenform (Durchmesser ca. 32 cm) geben.
  4. Die Streusel über der Füllung verteilen und den Crumble auf dem Grill für etwa 30 Minuten bei ca. 180-200 Grad backen. Den Crumble noch warm mit einer Kugel Vanille-Eis servieren.

Alle Rezepte des großen SWR3 Grillens 2024

Wenn das mal kein gelungener Abschluss für ein grandioses Grill-Menü ist! Wer gleich von vorne anfangen will, der sollte sich die Vorspeise, die Kartoffel-Spinat-Schnecken mit Romanasalat anschauen. Außerdem beinhaltet das Menü als Zwischengang Currywurst auf Crispy-Apfel und Petersiliensalat und zum Hauptgang Blumenkohltaler mit orientalischem Hackfleisch, Minzsoße und Gurkensalat. Wer noch weitere Grill-Ideen sucht, kann die Rezepte der letzten Jahre checken. Viel Spaß beim Mitgrillen!

Meistgelesen

  1. Karin Urbanski (Anna Schimrigk) schreckt nicht davor zurück, ihre Waffe gegen die Geiseln einzusetzen. | Tatort-Kritik „Verblendung“: Stuttgart-Tatort am 19.1.

    Heute Tatort gucken? Der Tatort kommt heute aus Stuttgart – schauen oder lassen?

    Zwischen enormer Spannung und unrealistischen Ungereimtheiten: SWR3 Tatortcheckerin Caro Knape hat für euch den Tatort aus Stuttgart gecheckt. Hier gehts zur Kritik!

  2. Frau mit Smartphone an der Haltestelle: Viele Apps greifen Standortdaten vom Handy ab und leiten sie weiter

    Wetter-App gibt Daten an bis zu 800 Firmen weiter Diese Apps ziehen Standortdaten ab – so sicherst du dein Handy!

    Tausende Apps auf Handys geben Standortdaten an Dritte weiter. Das hat eine ARD-Recherche gezeigt. Wir zeigen dir, wie du deine Standortdaten schützen kannst.

  3. Eine Frau trägt Handcreme auf – Stiftung Warentest hat mehrere getestet.

    17 Produkte im Test Stiftung Warentest: Deshalb überzeugen vier Handcremes nicht

    17 Handcremes hat sich die Stiftung Warentest angeschaut – bei den Noten fallen die Unterschiede überwiegend gering aus, bei den Preisen sieht das aber anders aus ...

  4. Ein 3D-Rendering einer Bushaltestelle bei Nacht und Schnee (Symbolbild)

    SWR3 Blog für Good News Letzten Bus verpasst – Polizei rettet frierenden Mann 🥶

    Den Bus zu verpassen ist immer ärgerlich. Wenn es aber der letzte Bus war, ist es noch ärgerlicher. Und wenn das dann noch im Januar passiert ... Ein durchgefrorener Mann in Thalfang hatte nochmal Glück.

  5. Pilotin und Astronautin Nicola Winter.

    „Jeder kann alles lernen“ Interview mit Nicola Winter – sie ist: Kampfjetpilotin, Hubschrauberpilotin, Ingenieurin, Rettungssanitäterin und Astronautin in Reserve ...

    Höhenangst und dann auch noch ein bisschen zu klein – die Voraussetzungen Pilotin zu werden, waren bei Nicola Winter nicht ideal. Aber: Sie ist diesen Weg trotzdem gegangen.

  6. Junge Frau mit Zahnpasta und Zahnbürste in der Hand. Symbolbild für Stiftung Warentest Zahnpasta, aktuelle Testergebnisse und Testsiger 2024.

    🪥 Testsieger & Testergebnisse 2024 Von diesen zwei Zahnpasten rät Stiftung Warentest ab

    Stiftung Warentest hat 18 Universal-Zahnpasten getestet. Welche Zahnpasta die beste und von welcher wird abgeraten? Hier gibts die aktuellen Testsieger und Testergebnisse 2024!