Kaffee am Morgen trinkt man oft sowieso – wieso nicht als kreativen Cocktail? Mit diesen Cocktailrezepten startet ihr frisch in den Tag!
Sonnenaufgang vor 5 Uhr und Sonnenuntergang gegen 21:30 Uhr – am längsten Tag des Jahres kann man den Sommer richtig auskosten! Und das im doppelten Sinne: Wir feiern mit euch die Sonnenaufgangs-Party mit guter Musik und Cocktails. Dafür hatten wir einen besonderen Gast in der SWR3 Morningshow: Kevin Bandel ist Barista und Barkeeper und sorgt für den Hallo-Wach-Effekt mit zwei alkoholfreien Cocktails. Holt euch hier die Rezepte!
Und dazu passend etwas gute Musik? 👇
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Alkoholfreie Cocktails als Kickstarter für den längsten Tag des Jahres
Cocktails als Sundowner kennt jeder – diese Rezepte sind auch für den Start in den Tag geeignet. Ganz alkoholfrei!
Virgin Mary: alkoholfreier Frucht-Cocktail
Lange Abende verleiten zum ein oder anderen Getränk abends auf dem Balkon oder der Terrasse. Wenn der nächste Morgen dann etwas langsamer anläuft, hilft ein Hangover-Drink. Dieser gibt dem Körper wieder Elektrolyte zurück, die den Kater mildern.
Zutaten für den Virgin Mary:
- 15 cl Tomatensaft
- 5 Spritzer Worcestershiresauce
- 2 Spritzer Tabasco
- 2 Prisen Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Stange Sellerie, als Deko
Außerdem:
- Rührglas
- Messbecher (Jigger)
- Barsieb
- Barlöffel
- Eiswürfel
- Cocktailglas-Tumbler
Zubereitung des Virgin Mary
- Rührglas mit Eiswürfeln füllen.
- Alle Zutaten hinzugeben.
- Mit Hilfe des Barlöffels so lange rühren bis der Drink kalt ist.
- Cocktailglas mit Eiswürfeln füllen.
- Drink mit Hilfe des Barsiebs in das Cocktailglas füllen.
- Mit Staudensellerie-Stange garnieren.
Tipp: Tomatensaft mag keinen erhöhten Sauerstoffkontakt. Daher empfiehlt es sich hier, nicht wie bei den meisten Drinks mit einem Cocktailshaker zu arbeiten, sondern mit einem Rührglas.
Creamy Coffee: alkoholfreier Kaffee-Cocktail
Nach einem schönen Abend auf dem Balkon, im Biergarten oder beim Public Viewing wird der folgende Tag auch wieder lang – Koffein sorgt für den nötigen Energieschub, um bis abends durchzuhalten.
Zutaten für den Creamy Coffee:
- 5 cl frisch gebrühter Espresso
- 2 cl Karamellsirup (alternativ Vanillesirup)
- Schlagsahne
Zubereitung des Creamy Coffee
- Espresso im Herdkännchen frisch aufbrühen.
- Eiswürfel in den Cocktailshaker geben.
- Den noch heißen Espresso zusammen mit den Sirup in den Shaker geben.
- Kräftig shaken bis der Drink richtig kalt ist.
- Cocktailglas mit Eiswürfeln füllen.
- Drink mithilfe des Barsiebs in das Glas geben.
- Kalte Sahne cremig schlagen und auf den Drink gießen.
Tipp: Für die Optik sieht es schöner aus wenn die angeschlagene Sahne als separate Schicht oben auf dem Drink ist, vor dem Trinken sollte man die Sahne jedoch einrühren.
Für alle, die es gerne visuell haben – die Anleitung einmal als Video. Bitteschön!
Es darf noch stärker sein? Wir haben den stärksten Kaffee der Welt getestet!
SWR3-Moderator Constantin Zöller war im Urlaub in den USA und hat Morningshow-Moderatorin Rebekka de Buhr den angeblich „stärksten Kaffee der Welt“ mitgebracht. Zumindest steht das auf der Packung. So war der Selbstversuch:
Selbstversuch in der Morningshow Der stärkste Kaffee der Welt – wie hat Rebekka de Buhr auf ihn reagiert?
Unsere Morningshow-Moderatorin hat sich getraut und den angeblich stärksten Kaffee der Welt getestet. Natürlich unter medizinischer Aufsicht. Wie hat ihr Körper darauf reagiert?
