Zunächst mal kocht in einem Kocher das Ei nicht im Wasser sondern im Wasserdampf. Der heiße Dampf schlägt sich auf dem Ei nieder, kondensiert und gibt dabei die Wärme ab. Das kondensierte Wasser tropft zurück ins kochende Wasser und das Ganze geht wieder von vorne los. Das Problem bei der Sache: Ein Teil des Wassersdampfs geht in den Weiten der heimischen Küche verloren.
So, und jetzt kommts: Je mehr Eier im Wasserkocher sind, desto größer ist die Oberfläche, an der das Wasser kondensieren kann, das heißt umso weniger Dampf geht pro Durchlauf verloren. Die „Wasser- Reyclingquote“ ist umso besser, je mehr Eier im Kocher sind.
Kurze Frage, kurze Antwort Kann ich Wasser aus dem Wasserkocher ein zweites Mal aufkochen?
Manche Hersteller von Wasserkochern warnen in der Bedienungsanleitungen davor. Manche Nutzer finden die Kalkkrümel im Restwasser einfach nur unappetitlich. Worauf ihr achten solltet, erfahrt ihr hier.
Antwort von Vince Ebert Wissenschaftskabarettist und Moderator „Wissen vor acht“