Im Supermarkt gibt es die ersten Erdbeeren zu kaufen. Ob man jetzt schon zugreift oder noch wartet, bis es heimische Früchte zu kaufen gibt, muss jeder selbst entscheiden.
Schon gewusst? 5 Erdbeer Fakten, die überraschen!
So oder so: Wenn du bei Kaffee und Erdbeer-Kuchen mit ein bisschen Angeberwissen glänzen willst, statten wir dich hier mit den passenden Fakten dazu aus. Hast du es schon gewusst?
- Ist die Erdbeere eine Frucht, eine Beere oder etwas ganz anderes?
- Wie viel Kilogramm Erdbeeren essen die Deutschen pro Jahr?
- Erdbeere = Erdbeere? Ganz so einfach ist es nicht!
- Wie gesund sind Erdbeeren?
- Wann haben Erdbeeren in Deutschland Saison?
1. Die Erdbeere ist gar keine Beere, sondern eine Nuss
Bei der Erdbeere handelt es sich tatsächlich nicht um eine Beere, der Name ist etwas irreführend. Botanisch gesehen ist die Erdbeere eine sogenannte Sammelnussfrucht. Die vielen Nüsschen der Erdbeere befinden sich auf ihrer Oberfläche: Das sind die kleinen, gelbgrünen Punkte.
Die Erdbeere ist also ein bisschen ein Schummler, der Fachausdruck dafür ist Scheinfrucht.
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2. Pro Jahr essen Deutsche rund 3,7 Kilogramm Erdbeeren
Laut Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) haben die Menschen in Deutschland im Jahr 2020/21 rund 3,7 Kilo Erdbeeren pro Kopf und pro Jahr verputzt. Diese Angabe bezieht sich auf frische Erdbeeren.
Vergleich: Insgesamt isst jeder Deutsche rund 72,1 Kilogramm frisches Obst pro Jahr. Der Spitzenreiter sind dabei immer noch Äpfel. Insgesamt essen wir davon pro Person etwa 24,4 Kilogramm pro Jahr.
Äpfel, Brombeeren, Nüsse Gelbes Band am Baum: Hier darfst du Obst umsonst ernten
Ob Nüsse, Kräuter oder Obst – was irgendwo hängt oder wächst, lässt sich schnell in den Mund stecken. Doch darf man das? Wir sagen euch, wo das erlaubt ist und wo nicht.
3. Erdbeere ist nicht gleich Erdbeere – mehr als tausend Sorten
Erdbeere ist nicht gleich Erdbeere: Inzwischen gibt es mehr als tausend verschiedene Erdbeersorten, sagt der Verband der Köche Deutschlands.
Eine besonders auffällige Sorte ist die Ananas-Erdbeere: Sie ist weiß, hat rote Nüsschen und soll tatsächlich nach Ananas schmecken. Hast du sie schon mal gesehen oder probiert? Schreibt uns gern unter unserem Erdbeer-Post auf Instagram.
4. Erdbeeren enthalten mehr Vitamin C als Orangen
So oder so: Erdbeeren sind sehr gesund und mit rund 30-35 Kilokalorien auf 100 Gramm auch absolut kalorienarm – wer figurbewusst unterwegs ist, kann gerne zugreifen!
Außerdem haben Erdbeeren viele Vitamine – und laut der Krankenkasse AOK sogar mehr Vitamin C als Orangen. Erdbeeren sind also richtige Vitaminbomben und enthalten außerdem wichtigen Mineralien, Spurenelemente, Ballaststoffe und sekundären Pflanzenstoffe.
Allerdings gibt es aktuell Warnungen vom Bund für Umwelt und Naturschutz (BUND) bezüglich der Pestizid-Belastung auf Erdbeeren.
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5. Wann die Erdbeer-Saison beginnt, hängt vom Wetter ab
Wann die Erdbeersaison für uns in SWR3Land anfängt, hängt vom Wetter ab, deshalb startet die Erdbeerzeit nicht jedes Jahr zum gleichen Zeitpunkt.
Faustregel: In Deutschland beginnt die Erdbeersaison Anfang bis Mitte Mai. Im Juni und Juli ist dann Hauptsaison. Spätestens im August werden die letzten Erdbeeren geerntet.
Wer Wert darauf legt, regionale Erdbeeren zu kaufen, hat also etwa drei Monate Zeit, um sich einzudecken.
Erdbeeren aus dem Ausland oder aus Deutschland?
Warum es unter Umwelt-Aspekten nicht so gut ist, früher im Jahr Erdbeeren zu kaufen, haben wir in unserer Rubrik „kurze Frage, kurze Antwort“ zusammengefasst:
Wenn dich die Nachhaltigkeit beim Einkauf besonders interessiert, kannst du dir hier eine ganze SWR Doku dazu anschauen:
Test: Erdbeer-Eis ganz schnell selber machen?
Mit Erdbeeren kann man natürlich auch leckere Erdbeer-Kuchen und Torten backen, Desserts zaubern oder ein Eis selber machen. Die SWR3-Moderatoren Sebastian Müller und Benedikt Lawen haben mal einen Trend getestet, bei dem man angeblich durch Schütteln ganz schnell sein Eis selber machen kann. Hier kannst du dir anschauen, ob's geklappt hat:
