Wir alle haben irgendwann mal gelernt, was Obst ist und was Gemüse. Aber hast du dich schon mal gefragt, warum das eigentlich so ist? Nein? Na dann ist jetzt der beste Moment, um die Antwort auf eine Frage zu finden, die du dir noch nie gestellt hast.
Als wir jedenfalls in der SWR3 Redaktion rumgefragt haben, kamen viele fragende Gesichter ... und jetzt, da wir die Frage schon aufgeworfen haben, wollten wir alle unbedingt die Antwort wissen.
Was ist also der Unterschied zwischen Obst und Gemüse? Weshalb sind Karotten Gemüse und Bananen Obst? Finden wir es heraus!
- Experte erklärt Unterschied zwischen Obst und Gemüse
- Unterschiede im Überblick
- Unterschied Clementine und Mandarine
- Ein Herz für krumme Lebensmittel
Was ist der Unterschied zwischen Obst und Gemüse?
SWR3 Redakteurin Saskia Wöhler hat für SWR3Land recherchiert und die Antwort gefunden – bei Dorothee Killmann, sie ist Botanikerin an der Universität Koblenz. Sie sagt, der Unterschied zwischen Obst und Gemüse liegt vor allem im Samen. Hier anhören:
Kurze Frage, kurze Antwort Dorothee Killmann erklärt den Unterschied zwischen Obst und Gemüse
- Dauer
Dorothee Killmann erklärt den Unterschied zwischen Obst und Gemüse
Überblick: Merkmale für den Unterschied zwischen Obst und Gemüse
Obst ist die Frucht einer Pflanze, die aus einer Blüte entstanden ist. Daher ist es laut Dorothee Killmann vor allem wichtig zur Unterscheidung, mal zu gucken: Gibt es einen Samen oder Reste eines Samens? Dann handelt es sich um Obst.
Gemüse dagegen kommt von anderen essbaren Pflanzenteilen, zum Beispiel den Blättern, dem Spross oder der Wurzel.
- Die Möhre zum Beispiel ist ein Teil einer Wurzel,
- Spinat oder Salat sind Blätter
- und Radieschen sind ein Teil des Sprosses.
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Sind Tomaten oder Gurken jetzt Obst oder Gemüse?
Vielleicht ist es dir aufgefallen: Nach dieser Logik sind auch Tomaten Obst und kein Gemüse. Denn die enthalten ja Samen. Aus botanischer Sicht, so unsere Expertin, stimmt das auch. Gleiches gilt für Gurken.
Wenn du mal angeben willst: Tomaten und Gurken sind kein klassisches Gemüse, sondern zählen zu den Beerenfrüchten.
Ein Tomatensalat ist botanisch gesehen also ein Obstsalat. Wer hätte das gedacht!?
Hast du das schon gewusst? Schreib uns in die Kommentare!
Der Unterschied zwischen Mandarine und Clementine
Wo wir schon beim Angeberwissen aus dem Obstkorb sind. Kennst du den Unterschied zwischen Clementinen und Mandarinen? Gibts überhaupt einen oder sind es nur unterschiedliche Begriffe für dieselbe Sache? Hier lösen wir auf:
Angeberwissen zu Weihnachten 🍊 Mandarine und Clementine – ist das dasselbe?
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Auch krummes Obst oder Gemüse sind gesund ... und lustig!
Um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, gibt es immer mehr Initiativen. gibt es immer mehr Initiativen. Ein Ziel davon: Auch krummes Obst und Gemüse soll vermehrt erhältlich sein.
Für Verbraucher wichtig: Auch ein Apfel mit einer Delle oder eine krumme Gurke schmecken gut und sind gesund. Oft sind die krummen Lebensmittel auch etwas günstiger als die Schönlinge nebenan. Außerdem sind sie viel lustiger!
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